实拍：城管粗暴铲翻老太菜摊

发布时间：2025-08-21 03:09:07 来源：中国农业人才网 作者：宝山区

　　据张兰后来回忆：实拍“在餐馆打工，实拍每天进店就有无数的事情等着你，又得洗又得配又得切，一天能切六筐土豆丝，至今手上还有一个缝了十几针的伤痕。

最后俏江南的没落，城管粗暴铲翻菜摊也证明了这点。”即便辛苦，老太但张兰一天赚的钱能抵在国内一个月的工资，老太只是心高气傲的张兰并不甘心在异国他乡靠做苦力赚钱，她给自己定下了目标：挣够了2万美元，就回国做生意。

无论当年是否上市，实拍俏江南都逃不过没落的命运。但即便如此，城管粗暴铲翻菜摊张兰也只是在国贸找到一个600平米的小位置，城管粗暴铲翻菜摊在开业的4个月内，俏江南的收入都不够支付租金和员工的工资!即便如此，张兰还是咬牙挺了过来，俏江南的生意也终于有了转机，依靠口碑，那个“环境不错，价格不贵”的俏江南，很快火爆起来。2009年，老太张兰首次荣登胡润餐饮富豪榜第三名，老太财富估值25亿元，到了2011年更是高达31亿元!引进资本却进退失措最后被迫放弃一切不少企业壮大之后，都会想着引进资本，但是张兰却没有这方面的想法，毕竟俏江南作为知名餐饮企业，稳定的单店业绩能提供稳定的现金流，没有更多的资金需求。

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2006年，老太张兰耗资3亿打造了兰会所，老太虽然有利于打造俏江南“高端奢华”的品牌，但3亿已经是俏江南3年的净利润了，可以说几乎抽干了俏江南的现金流。

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